Incidence

Incidence entstand aus der Begegnung mit einem Chefkoch und der Freude daran, aus den Kurven der Materie gleichsam ein Schatzkästchen für die Speisen entwachsen zu lassen.

Incidence wurde entwickelt im Bestreben eine Arbeitsgrundlage zu schaffen, welche gleichzeitig den Servierboden definiert sowie die Sorgfalt beim Anrichten berücksichtigt. 

Incidence will für Sie folgende Fragen beantworten:
- Wie erleichtere ich die Arbeit meiner Küchenbrigade beim Anrichten?
- Wie kann ich mich von der Konkurrenz abheben, wenn Speisen überall gleich präsentiert werden?

Der Servierring von 8 cm auf Tellern von 30 cm Durchmesser oder der mit 6 cm auf Tellern von 25 cm Durchmesser werden Ihnen bei einer unkonventionellen Speisenpräsentation sehr hilfreich sein.

PILLIVUYT achtet sehr darauf, der Küchenbrigade dienlich zu sein und hat daher diese zeitgenössische Kollektion entwickelt. Alle zugehörigen Teile sind vielseitig verwendbar und lassen sich unterschiedlichen Zwecken zuführen, wie z.B. der Brotteller oder die Tasse als Schälchen.

Lassen Sie sich von Incidence verführen...

Sylvie Amar - Designer

(Exclusive distribution France - Available export)