Pillivuyt France - la Porcelaine depuis 1818
CONSEILS & QUALITÉ 

Nettoyer un plat Pillivuyt qui a brûlé
Laissez tremper votre plat de 20 à 30 minutes dans l’eau avant de le nettoyer avec une éponge. Inutile de gratter votre plat avec une éponge abrasive ou un produit trop agressif.

Un pot à ustensiles très malin !
Placez le pot à ustensiles Pillivuyt au congélateur quelques heures et vos bouteilles pourront ainsi facilement être gardées au frais sur vos tables en été.
Des filets de poisson riches en saveurs !
Avant de poêler vos filets de poisson, disposez-les pendant quelques minutes dans un film alimentaire avec un filet d'huile d'olive. Placez-les au frais. Ainsi, vous parfumerez les poissons maigres un peu fades et les cuisinerez ensuite avec le minimum de matière grasse.
Poisson fumé... mais pas trop
Si des poissons vous semblent trop fumés, ou même trop salés, faites-les macérer quelques heures dans du lait. Epongez-les soigneusement ensuite.
Des oeufs pochés qui ont de la classe
Dans un grand volume d'eau, ajoutez un trait de vinaigre incolore. Cassez les oeufs dans une tasse, et ajoutez-leur une goutte de vinaigre. Cela permettra aux oeufs de rester intact sans s'éparpiller dans l'eau de cuisson.
Des légumes verts... qui restent verts !
Plongez les légumes dans l'eau bouillante salée. Dès la cuisson terminée, plongez-les rapidement dans un saladier d'eau très froide contenant de la glace et égouttez.
Protégez vos ramequins
Pour éviter que vos ramequins ne s'entrechoquent pendant leur cuisson au bain-marie, Intercalez-les avec un torchon plié.