Фарфор и керамика

1. Определение

Название керамики происходит от греческого слова « керамос », что означает глина. Общим термином керамика обозначают такие материалы, как терракота, фаянс, каменная керамика, фарфор, а также керамические изделия для высоких технологий (углерод, глинозём, кремний…).

Различием своих характеристик керамика обязана как составу глиняных смесей, так и условиям обжига. От этого зависят цвет и внешний вид керамики. Различают две больших группы керамики: из пористых глиняных смесей (фаянсы, терракоты и некоторые керамики из песчаников) и из плотных смесей (фарфор и каменная керамика из песчаников).

2. Свойства керамики

Изделия из керамики обычно являются твёрдыми и прочными. Керамика может сохранять свою твёрдость даже при очень высоких температурах. Она обычно имеет низкую теплопроводность и часто используется в качестве теплоизоляционных и огнеупорных материалов.

Настоящий фарфор отличается плотностью, твёрдостью, отсутствием пористости и имеет белый цвет. Некоторые керамики из песчаника имеют близкие характеристики, но фаянс и терракота отличаются высокой пористостью и низкой эрозионной и ударной прочностью.

3. Сравнение

Терракота
Терракота, покрытая глазурью или эмалью, представляет собой смесь мергеля и глины, подвергнутую обжигу при 900°C -1000C°, который превращает эту смесь в пористый материал. Она используется в основном для производства гончарных изделий для кухни и орнаментальной керамики.

Фаянс
Фаянс изготовляется из пористых керамических масс из смеси глины, песка и известковистого мергеля. После первичного обжига эта масса покрывается глазурью в ванне с оловоносной эмалью. Это покрытие придаёт изделиям непроницаемость, а олово после обжига даёт эмали белый цвет.

Существуют различные виды фаянсов :
- Фаянс известковый, используемый для производства декоративных изделий
- Фаянс с использованием полевого шпата, используемый для производства посуды
- Фаянс тонкий, полученный с использованием тонкой белой глины. Он покрывается прозрачным лаком
- Фаянс «большого огня»: декор и глазурь обжигаются одновременно. Технология изготовления достаточно деликатная
- Фаянс «малого огня»: декор наносится после обжига глазури.

Керамика из песчаника
Песчаник состоит из суглинка с большой примесью кремнезёма, который называют ещё «горшечной глиной». Во время обжига при 1 250 - 1 310 C° глина остекловывается, при этом она может иметь различные цветовые тона (серые, слоновой кости, коричневые, бежевые). Керамика остаётся непрозрачной, но высокая температура придаёт ей плотную непроницаемую структуру. Этот материал используется для изготовления гончарных и декоративных изделий.

Фарфор
Фарфор – это керамика из твёрдой керамической массы. Она получается из смеси каолина (50 %), немного глины, полевого шпата (25 %) и кварца (25 %), при первичном обжиге при 950° и вторичном обжиге при 1 300° - 1 400° (обжиг массы и глазури). Благодаря каолину фарфор имеет особенность не терять белый цвет после обжига (обжиг осуществляется в восстановительной среде). При 1400°C фарфор остекловывается.

4. Технические характеристики фарфора

В фарфоре отсутствуют поры (пористость 0%), он прозрачен в тонких местах черепка, отличается механической прочностью и термостойкостью. Обжиг при высокой температуре (1400°С) придаёт фарфору механическую прочность и термическую устойчивость. Прочность фарфора даёт потребителям дополнительную безопасность при его использовании в качестве посуды, т.к. края посуды не истончаются и на них не появляются изломы. Поверхность фарфора всегда остаётся гладкой и он не боится ни холодильника, ни печи. Ему не грозят перепады температур от–25°C до +300C°.